Das Kranzbach und die Weihnacht

Wussten Sie eigentlich dass…

• wir bereits im Juli über die Weihnachtsdekoration nachdenken? Wir besuchen eine Messe in München, um die Farb-Trends auszukundschaften. Auf dieser Messe werden dann auch schon die ersten Dinge bestellt.
• die endgültige Farbauswahl dann im September getroffen wird?
• die Farbe dann schlussendlich auch abgestimmt wird auf die Speisekarten, die Küche, das Restaurant usw.?
• wir im »Kranzbach« noch nie dieselbe Dekoration 2x hatten?
• unsere eigenen Mitarbeiter ca. 100 Arbeitsstunden investieren, bis das gesamte Haus weihnachtlich geschmückt ist? Zudem war an 3 Tagen Ende November ein Dekorations-Team zur Unterstützung vor Ort, um unser Restaurant zu schmücken.
• unsere Tannenbäume während der Adventszeit 3x ausgewechselt werden?
• es im »Kranzbach« einen Adventskranz mit einem Radius von über einem Meter gibt? Dieser ist mit echten Kerzen ausgestattet und wird ebenfalls 3x ausgewechselt.
• die Keksproduktion mit den typischen Gerüchen wie Zimt und Kardamom bereits im November beginnt?
• die Lieblingskekse unserer Gäste Makronen und Buttergebäck sind?
• unser Küchenteam zwischen 30 und 35 verschiedenen Keks-Sorten für unsere Gäste bäckt? Während der Stammgäste-Tage backen wir übrigens auch gemeinsam mit unseren Gästen verschiedene Gebäck- und Schoko-Leckereien.
• unsere Gäste letztes Jahr insgesamt 780 Liter Glühwein und 185 Liter Punsch (beides wird von uns selbst hergestellt) getrunken haben?